Die Ernährung des französischen Ernährungswissenschaftlers Pierre Dukan ist vielleicht eine der beliebtesten Diäten in unserem Land und in der Welt. Die Diät von Pierre Dukan hat in den späten 90er Jahren des letzten Jahrhunderts erfunden. Die Diät von Pierre Dukan gewann sofort die Liebe und das Vertrauen von Hunderttausenden von Anhängern auf der ganzen Welt. Die Essenz von Ducans Ernährung ist einfach: so wenige Kohlenhydrate wie möglich, so viel Protein wie möglich. Der Autor der Diät von Ducan konzentrierte sich auf die Diät eines primitiven Jägers und Sammlers. Laut Peter Dukan haben sich unser Körper und insbesondere sein Bedürfnis nach grundlegenden Nährstoffen seitdem nicht verändert, als die Hauptquelle für Nahrung Kräuter und essbare Wurzeln waren, die Frauen gesammelt haben, und Tierfleisch, die Männer abbauten. Aber Zucker, weißes Mehl und andere Produkte, die die Grundlage der Ernährung einer modernen Person bilden, waren dem primitiven Vorfahren nicht vertraut. Und jetzt, wenn wir zur üblichen Ernährung wechseln, gewinnen wir Fett, werden fett und werden krank. Die Diät von Pierre Dukan ist so erbaut, dass die Ernährung in die „Natur“ führt und dadurch den Körper dazu zwingt, sich an die Zeiten zu erinnern, in denen die Muskeln stark waren und die Fettschicht dünn war.
Der Beginn der Diät von Ducan
Die Grundlage der Diät von Dukan beträgt vier Stufen. Zwei von ihnen sind für den Gewichtsverlust konfiguriert und verhindern, dass der sogenannte „Jo-Yo-Effekt“, wenn das Gewicht mit einer Diät zurückkehrt. Darüber hinaus wird angenommen, dass das Gewicht bereits in der Mitte zwischen den beiden Phasen stabilisiert werden sollte. Wo kann man Ducans Ernährung beginnen? Der einfachste Weg ist aus der ersten Stufe, die zwei bis sieben Tage dauert.
Trotz; Die kurze Dauer, die erste Phase von Ducans Ernährung, der sogenannte Angriff, ist sehr wirksam: Nach ihr gehen danach bis zu 4 Kilogramm über das Gewicht verloren.
Dann folgt die zweite Stufe, wechseln Sie länger, deren Zweck, Gewichtsverlust zu stabilisieren. Wenn in der zweiten Stufe von Ducans Ernährung alles richtig geht, gehen etwa ein Kilogramm pro Woche verloren. Die Dauer dieser Phase wird einzeln berechnet, je nachdem, wie viel Übergewicht eine Person mit Hilfe der Diät von Dukan verlieren möchte.
Die dritte Phase der Diät von Ducan zielt darauf ab, das erzielte Ergebnis zu reparieren. Die Dauer wird gemäß einer einfachen Formel berechnet: 10 Tage eine Diät für jeden Kilogramm fallen. Wenn 10 Kilogramm fallen gelassen wurden, dauert die dritte Phase 100 Tage.
Nach dem Ende der dritten Phase beginnt die letzte Phase von Ducans Ernährung, die vierte Phase, die sein ganzes Leben lang dauert. Aber haben Sie keine Angst: In der vierten Stufe der Ernährung müssen Sie nur einen Tag pro Woche zu einem strengen Satz von Produkten zurückkehren. Der Rest der Zeit ist es nur wichtig, täglich Haferbran zu essen, täglich mindestens 20 Minuten zu gehen.
Nach dem Ducan -Feld wird der Körper aufgrund der „Reprogrammierung“ durch „Neuprogrammierung“ dazu gebracht, Protein zu verwenden, nicht Kohlenhydrate als Energiebasis. Darüber hinaus kommt eine Person während des Durchgangs aller Phasen von Ducans Ernährung zu dem am besten geeigneten Körpergewicht und der am besten geeigneten Größe - einer individuellen Norm, die für ihren Lebensstil, seine Größe, sein Alter und andere Parameter am besten geeignet ist.
Stadien von Ducans Ernährung
Also,Die erste Phase der Ducan -Diät- Angriff - Ermöglicht Ihnen, die ersten Ergebnisse der Diät einige Tage nach dem Beginn zu sehen. Während des Angriffs ist es wichtig, 1,5 Esslöffel Haferflocken pro Tag zu verwenden, mindestens eine halbe Stunde pro Tag zu Fuß zu Fuß und sicher, dass 1,5-2 Liter Wasser trinken. Was die Produkte betrifft, die in der ersten Stufe von Dukans Ernährung gegessen werden können, ist die Basis Protein Food. Proteinprodukte mit niedrigem Fett und Kohlenhydraten können in einer nahezu unbegrenzten Menge konsumiert werden. Auch in der ersten Stufe von Ducans Ernährung darf es Produkte konsumieren, die kein Protein enthalten, in denen es fast keine Kohlenhydrate und Fette gibt - zuerst sind dies natürlich verschiedene Getränke. Während der ersten Phase der Diät von Dukan sind 72 Produkte mit einem hohen Proteingehalt zulässig: Eine solche Vielzahl von Produkten ermöglicht es Ihnen, eine Diät für fast jede Person bequem zu machen und nicht einmal die Lebensmittelbeschränkungen zu tolerieren.
Die zweite Phase der Ducan -Felddiät, "Wechsel", muss das Ergebnis stabilisieren. Zu diesem Zeitpunkt werden Proteinprodukte zugesetzt (mit Ausnahme von Stärke - zum Beispiel Kartoffeln, Mais). Sowohl Gemüse als auch Produkte mit einem hohen Proteingehalt können in nahezu unbegrenzten Mengen gegessen werden, vor allem das Prinzip der Abwechslung beobachten: Eines Tages essen ausschließlich Proteinprodukte im zweiten - Protein mit Gemüse. Es ist immer noch notwendig, täglich Haferflocken zu essen - zu diesem Zeitpunkt gibt es bereits zwei Esslöffel pro Tag. Im Allgemeinen in der Diät von Ducan Haferflocken - eines der Hauptprodukte. Es gibt viel Protein in Haferbran, sie tragen dazu bei, ein Gefühl der Sättigung zu erhalten, sind nützlich für das Herz und stimulieren auch die Darmmotilität. Während der zweiten Phase der Ernährung ist es auch wichtig, täglich bis zu zwei Liter sauberes Wasser zu trinken und mindestens eine halbe Stunde pro Tag zu widmen. WährendDie dritte Phase der Diät Sie können eine unbegrenzte Menge an Protein und Gemüse essen, Sie können auch einige Obst- und Milchprodukte hinzufügen. Hier sind die Grundregeln der dritten Stufe der Diät von Ducan:
- Sie können Früchte essen, mit Ausnahme von Bananen, Trauben, Kirschen, getrockneten Früchten und Nüssen;
- Jeden Tag können Sie zwei Stücke Roggenbrot essen sowie 40 g fester Käse;
- Zweimal in der Woche können Sie Pasta mit Tomatensauce, 225 g Stücke, Linsen, Bohnen und Kartoffeln (alles ohne Öl) essen;
- Mehrmals pro Woche können Sie Lamm, Schweinefleisch und Speck in die Ernährung einbeziehen.
Wir erinnern Sie daran, dass die Dauer dieser Phase der Diät von Ducan davon abhängt, wie viel überschüssiger Gewicht eine Person in dem Prozess gesenkt hat: Jeder verlorene Kilogramm „kostet“ 10 Tage einer Diät.
Die vierte Stufe der Ducan -DiätDies impliziert eine Rückkehr zur üblichen Ernährung, aber es gibt bestimmte Regeln, denen diejenigen folgen sollten, die die erzielten Ergebnisse nicht verlieren möchten. Hier sind die Regeln der vierten Stufe der Diät von Ducan:
- An einem Tag in der Woche gibt es nur Proteinfutter;
- Täglich mindestens zwei Liter Wasser trinken;
- Mindestens 20 Minuten täglich gehen;
- Jeden Tag gibt es drei Löffel Haferbran.
Dyukans Diät: Produkte und Rezepte
Die Liste der Produkte für die Ducan -Diät ist ziemlich breit und vielfältig, um ein volles und reiches Menü zu kombinieren. Tatsächlich ist das Menü für jeden Tag mit Ducans Diät ziemlich vielfältig.
In der ersten Phase der Diät von Dukan sind erlaubte Produkte die folgenden:
- mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Kaninchen;
- Hühnchen und Truthahn, ohne Haut;
- schlanker Schinken;
- Leberleber, Hühnchen;
- Jeder Fisch: gekocht, Grill oder gedämpft
- alle Krebstiere und Mollusken;
- Bis zu zwei Eier pro Tag;
- fettarme Milchprodukte, natürliche Joghurt;
- Zuckerersatz, Essig, Gewürze, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Stangen, Salz (in kleinen Mengen), Zitronensaft (wie ein Additiv), Senf.
The permitted products of the second phase of Ducan’s diet are the same as at the first, plus vegetables are added: artichoke, asparagus, eggplant, tomato, turnip, broccoli, cabbage (white, red, colored or brussel), celery, chicory, zucchini, cucumber, greens, beans, onions, mushrooms, onions, pepper, pumpkin, radish, radi. Blattsalate, Sauerampfer, Sojabohnen, Spinat.
Rezepte für Ducan -Diät sind in der Regel recht einfach: Die Hauptregel ist wie möglich weniger Kohlenhydrate und Zucker und so viel Eiweiß und Gemüse wie möglich. Daher können Sie die üblichen Rezepte modernisieren, neue machen oder bereit sind -hergestellte, die im Netzwerk genug sind.
Wie man das Gewicht der Ducans Ernährung berechnet
Was das Gewicht mit Ducans Ernährung berechnen soll, können Sie eine einfache Formel verwenden: Um die ersten 5 kg zu verlieren, benötigen Sie 2 Tage Angriff, 15 Tage Wechsel und 50 - Fixierung. Jede nachfolgende 5 kg fügen 1 Tag Angriff, 35 - Wechseln und weitere 50 -Fixierungen hinzu. Natürlich sind diese Empfehlungen zur Berechnung des Gewichts ungefähr und hängen von den individuellen Merkmalen des Körpers ab.
Wer passt nicht zu Ducans Ernährung
Dyukans Ernährung hat ihre eigenen Kontraindikationen. Daher wird es nicht für Menschen mit Nierenerkrankungen, Leber, Stoffwechselstörungen, Gicht empfohlen, wenn man sich an diesen Lebensmittelplan hält. Außerdem ist Ducans Ernährung nicht für schwangere und stillende Frauen und für diejenigen geeignet, die noch nicht 18 Jahre alt waren.